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滋賀の郷土料理「ふな寿司」作ってみませんか？

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滋賀の郷土料理「ふな寿司」作ってみませんか？

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セブン‐イレブン・ジャパンと京都府相楽郡精華町が、「精華町の魅力発信パートナーシップ協定」を締結!

自治会町内会まちづくり応援サイト「JichiCa（ジチカ）」開設

岐阜県飛騨市から出土の、縄文時代の祈りの道具「石棒」ほか377点が、国重要文化財に指定答申！

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熊本市中心市街地を舞台とした、参加型・回遊型のまちづくりプロジェクト開催

富士山の麓で、光と噴水×花火×ダンスのラストステージ開催

【岐阜の小学生が510名！】子どもが仕事や選挙、起業体験を通じて「生きる力」を学ぶ「ぎふマーブルタウン」第16回開催

世界遺産登録を目指す奈良県明日香村が、マイクロシェアリングサービス「WANDERIDE®」を導入

福島浜通り映像・芸術文化プロジェクト～”創作の場”としての魅力を発信～

福井県あわら市で、小家族で楽しめる冬のイベント「あったかFes in アフレア」開催

久留米市で、まちと音楽がつながる「KURUME MUSIC FES.2026」開催

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熱海のまちづくりをテーマにしたトークセッション開催

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群馬県太田市で、「第2回ペット避難訓練」開催

栃木県那須塩原市 × るるぶキッチン、「みるくフェア」を期間限定開催

福島県大熊町で、「大熊町フォトコンテスト2025」開催決定

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DMM.com、地方創生事業で、体験型イベント「厚木よりみちビンゴ」開催

東京・八王子市で、「まちの歴史と工場をめぐるまち歩きツアー」開催

横浜発のまちづくり系アートプログラム、「ミナトノアート2025」開催！

福島県只見町が、資源を活かした商品開発へ。地域とともに育む、自然共生とものづくりの新しいかたちを示す。

官・民・学の連携で、藤沢市の魅力を再発見する謎解きイベント開催

東京の十条駅前で、「十条まちびらきまつり～つなげよう、ひろげよう、十条の輪～」開催

さいたま市で、エリアごとに異なる光の世界が楽しめる「さいたま新都心イルミネーション」開催

東京・大田区で、「おおたオープンファクトリー2025」開催

日本一小さな村富山県舟橋村が、Vtuber 晴地うてんとコラボ。満寿泉純米大吟醸「ふなはし」を、ふるさと納税の返礼品として提供

名古屋市葵地区の地域まちづくり活動団体「葵地区エリアマネジメント協議会」が、社会実験「葵マチアージュ2025」を開催

対馬市が、「島おこし協働隊員」を募集中

津山市が、体験型イベント「津山まち博～津山まちじゅう体験博2025～」開催

滋賀の郷土料理「ふな寿司」作ってみませんか？

　2010年6月27日 19:00　

滋賀県の郷土料理である「鮒寿司（ふなずし）」の漬け込み体験が体験交流型農業公園アグリパーク竜王で開催されます。

7月11日と7月19日の午前10：00から約1時間の予定です。両日ともに募集は20名、募集締め切りは7月1日となっています。

画像:Kida Yasuo's buddy icon Kida Yasuo's photostream

初めての方もオリジナルの鮒寿司作れます

塩漬けされた子持ちの鮒を、樽に「飯漬け」していただくのですが、初めて挑戦する方も講師の方からの指導付き体験プランですので安心です。

飯漬けした鮒ずしは乳酸発酵し、アミノ酸などのうま味を増していき食べごろは6ヵ月後、お正月頃になります。

希望の方には樽を12月まで預かってもらえるサービスもあります。自分のオリジナルの鮒寿司の味を楽しんでみませんか？